শিরোনাম: কোন খাবারগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে? ——রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সেরা ১০টি প্রাকৃতিক খাবারের সুপারিশ
সম্প্রতি, বিশ্বের অনেক জায়গা ফ্লু মৌসুমে প্রবেশ করেছে, এবং নতুন করোনভাইরাস মহামারীর পুনরাবৃত্তির সাথে সাথে, অনাক্রম্যতা ইন্টারনেট জুড়ে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিত 10 দিনে (নভেম্বর 2023 অনুযায়ী) সমগ্র ইন্টারনেটে অনুসন্ধান করা সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাস্থ্য কীওয়ার্ডগুলির ডেটা রয়েছে:
| র্যাঙ্কিং | কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম বৃদ্ধি | সম্পর্কিত বিষয় |
|---|---|---|---|
| 1 | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার | 320% | শীতকালীন স্বাস্থ্য/শ্বাসকষ্টজনিত রোগ |
| 2 | ভিটামিন সি | 285% | সাইট্রাস ফল/অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট |
| 3 | প্রোবায়োটিকস | 210% | অন্ত্রের স্বাস্থ্য/গাঁজানো খাবার |
1. অনাক্রম্যতা এবং খাদ্যের মধ্যে বৈজ্ঞানিক সম্পর্ক

গবেষণা দেখায় যে 70% ইমিউন কোষ অন্ত্রে বিদ্যমান এবং প্রতিদিনের খাদ্য সরাসরি ইমিউন ফাংশনকে প্রভাবিত করে। এখানে 10টি চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার এবং তাদের মূল পুষ্টি রয়েছে:
| খাদ্য বিভাগ | প্রতিনিধি উপাদান | মূল পুষ্টি | কর্মের প্রক্রিয়া |
|---|---|---|---|
| সাইট্রাস ফল | কমলা, লেবু | ভিটামিন সি | শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনের প্রচার করুন |
| গাঢ় সবজি | পালং শাক, ব্রকলি | বিটা ক্যারোটিন | মিউকোসাল প্রতিরক্ষা বাড়ান |
| বাদামের বীজ | বাদাম, সূর্যমুখী বীজ | ভিটামিন ই | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা |
| গাঁজানো খাবার | দই, কিমচি | প্রোবায়োটিকস | অন্ত্রের উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রণ করুন |
2. শীতকালে অনাক্রম্যতা উন্নত করার জন্য প্রস্তাবিত রেসিপি
সাম্প্রতিক পুষ্টি গবেষণা এবং ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের ডায়েটারি থেরাপি তত্ত্বের সমন্বয়ে, নিম্নলিখিত 3টি জনপ্রিয় সমন্বয় পরিকল্পনার সুপারিশ করা হয়:
| রেসিপির নাম | খাদ্য সংমিশ্রণ | কার্যকারিতা | প্রযোজ্য মানুষ |
|---|---|---|---|
| গোল্ডেন ইমিউনিটি শেক | কলা + ব্লুবেরি + চিয়া বীজ + দই | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট + প্রোবায়োটিক সম্পূরক | অফিস কর্মী/ছাত্র দল |
| উষ্ণ শীতকালীন অ্যান্টি-মহামারী স্যুপ | চিকেন + মাশরুম + গাজর + আদা | Qi replenishing + antiviral | যারা শারীরিক দুর্বলতার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ |
| সুপার ইমিউনিটি সালাদ | কেল + অ্যাভোকাডো + আখরোট + ডালিম | ভিটামিন ACE কমপ্লেক্স সাপ্লিমেন্ট | ফিটনেস ভিড় |
3. অনাক্রম্যতা ভুল বোঝাবুঝি যার জন্য সতর্কতা প্রয়োজন
জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশন দ্বারা প্রকাশিত সর্বশেষ "শীতকালীন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নির্দেশিকা" অনুসারে, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. অতিরিক্ত ভিটামিন সি সম্পূরক ডায়রিয়া হতে পারে
2. কাঁচা রসুনের ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাবকে অতিরঞ্জিত করা হয়েছে। এটি প্রতিদিন 3 লবঙ্গ অতিক্রম না করার সুপারিশ করা হয়।
3. প্রোটিন পাউডার প্রাকৃতিক প্রোটিন উত্স প্রতিস্থাপন করতে পারে না
4. মধুর জল গলাকে ময়শ্চারাইজ করে তবে এতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্কতার সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত।
4. মানুষের বিশেষ গোষ্ঠীর জন্য অনাক্রম্যতা খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ
| ভিড় শ্রেণীবিভাগ | মূল পয়েন্ট যোগ করতে | প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|---|
| শিশুদের | ভিটামিন ডি + জিঙ্ক | 400IU+8mg | চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন |
| গর্ভবতী মহিলা | ফলিক অ্যাসিড + আয়রন | 600μg+27mg | সতর্কতার সাথে কাঁচা এবং ঠান্ডা সামুদ্রিক খাবার খান |
| বয়স্ক | প্রোটিন + প্রোবায়োটিকস | 1.2 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন | আরও প্রায়ই ছোট খাবার খান |
সর্বশেষ গবেষণা দেখায় যে 12 সপ্তাহের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্রহণ করলে ইমিউনোগ্লোবুলিন A এর মাত্রা 42% বৃদ্ধি পেতে পারে। একটি বৈজ্ঞানিক ইমিউন প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করতে প্রতি সপ্তাহে 15 টিরও বেশি প্রাকৃতিক উপাদান গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন